Pollo a la salsa barbacoa

1. Preparar en un cazo 1 vaso de salsa barbacoa, 1/2 vaso de tomate frito, 1/2 vaso de mostaza, 4 cucharadas de azúcar y 1/4 vaso de miel, calentar removiendo.
2. Preparar el pollo, limpiar y escurrir.
3. Introducir dentro de una bolsa de horno junto con un chorrito de aceite y la salsa preparada. Atarla bien y llevar al horno a 220° durante 45'.
4. Sacar de la bolsa y gratinar brevemente al gusto.