Pollo al horno con nata

Ingredientes:
-manteca de cerdo
-4 cuartos de pollo
-3 cebollas picadas
-sal
-200 g de champiñón laminado
-100 g de bacon en tiras
-200 ml de nata liquida.
Preparación:
Untar con manteca de cerdo la fuente en la que vamos a elaborar la receta. Tras limpiar,trocear el pollo y la cebolla introducir en la fuente. Salar. Al horno a 220 grados durante 30 minutos

Mientras, preparar el bacon y los champiñones en láminas. Introducir junto al pollo y la cebolla y añadir la nata. Remover y mantener 30 o 40 minutos más en el horno.