Patatas panaderas

Preparación:
Trocear un kilo de patata y freir unos diez minutos en una freidora.

Precalentar el horno a 220 grados. En una cazuela preparar dos cebollas cortadas en juliana. Salpimentar.

Depositar sobre las cebollas las patatas previamente sofritas

Sobre ellas unos pimientos, ajos troceados, perejil y pimienta blanca. Agregar sal gorda cuando falten 5 minutos para sacarlas.

Al horno durante 40 o 45 minutos.No olvidar poner la sal gorda.