Rosquilletas de la abuela

Ingredientes:
-250 gr de harina
-65 ml aceite
-pizca sal
-pizca de sal gorda
-agua
-1 dado de levadura fresca disuelta en agua tibia
-una cucharilla con anisetes
Preparación:
En el harina añadir la pizca de sal y mezclar, añadir el aceite y remover. En un vasito con agua disolver la levadura y verter sobre lo anteriormente mezclado hasta crear una bola compacta, untarse las manos con aceite para su perfecta formación.

Dejar reposar 45 minutos. Cuando haya levado esparcirla y añadir los anisetes.

Repastar todo nuevamente. Pellizcar pequeñas unidades para ir dándole las formas deseadas (alargadas, chateadas, redondas...) A continuación espolvorear la sal gorda. Poner en el horno unos 30 minutos a 150° sobre papel vegetal.

Dejar enfriar