Coca de naranja con pasas

Ingredientes:
-6 Huevos
-375 G de azúcar
-400 G de harina
-3 Naranjas
-1 Sobre de levadura química
-75 Cl de aceite
Elaboración:
1. Batir 6 huevos

2. Añadir 375 g de azúcar.

3. Harina

4. Poner la ralladura de 2 naranjas junto con otras 3 que hemos batido anteriormente

5. Mezclar todo y añadir 75 cl de aceite

6. Poner el sobre de levadura y dejar reposar 5 minutos.

7. Poner la mezcla en una fuente, añadir pasas que hemos espolvoreado con harina e introducir al horno a 180 grados unos 22 minutos con calor inferior y otros 13 minutos con calor superior e inferior.

8. Dejar 5 minutos en el horno que se acabe de hacer con el calor residual.

LISTA! A DISFRUTAR!